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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者江明晏台北6日電)智慧連網時代,你的飯盒和水壺已經能聰明替你設想了,吃了多少卡路里,你的飯盒全知道,濾水壺的濾芯需要更換時,就會替你下單購買新的濾芯。
新創公司Prepd研發一種Prepd Pack智慧飯盒,可透過手機和HealthKit專業食譜APP相連,只要你在午餐盒裡裝滿其中一份菜譜的食物,你的手機就能夠知道你攝取了多少卡路里,APP內的食譜可以幫助用戶擬定一週的飲食計劃,並透過食譜反推需要採買的食材清單,讓使用者更方便。
Prepd Pack智慧飯盒裡有大小不一的保鮮盒,可以做出不同搭配,方便分類飯菜,底部有磁墊,筷子、湯匙及叉子皆有磁力可吸附,使用上便利、外觀也相當搶眼,國外科技網站出,Prepd Pack智慧飯盒預購價50美元,折合新台幣約1600元,預計2016年6月出貨。
另外,透過智慧連網,你的濾水壺也能替你設想,Brita和亞馬遜合作預計推出全球首款「智慧濾水壺Brita Infinity」,內建各類感應元件與Wi-Fi連網功能,不只會追蹤通過濾芯的水量,當濾芯需要更換時,還會告訴亞馬遜,並替你下單購買新的濾芯。BritaInfinity預計將透過亞馬遜線上服務平台銷售,建議售價約在44.95美元,折合新台幣約1460元。1050306
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