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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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工商時報【記者林淑惠╱台北報導】

電信龍頭中華電新春先拋震撼彈！董事長蔡力行昨(19)日表示，要讓吃到飽資費方案消失，是不會發生的事。他強調，該競爭就競爭、中華電信絕對不會退讓。換言之，中華電信今年在4G資費方案的設計裡，將保留部份資費仍然可以享受上網吃到飽的作法。

去年電信三雄紛紛預告今年4G上網吃到飽資費案，最快今年中左右退出市場，沒料到電信龍頭昨天率先拋出「變化球」，預期將牽動今年國內整體電信市場資費動向，並對整體產業產生重大影響。市場人士分析，台灣大、遠傳、新亞太電信及台灣之星等電信業者將會跟進中華電的作法。

蔡力行說，4G上網吃到飽不是0與1的議題，它是資費結構的一部份，吃到飽用戶目前占公司整體用戶比重還不到60％，還是有很多人不用吃到飽資費，但如果吃到飽資費能夠優化公司營收及獲利，該競爭時會全力競爭，絕對不會退讓，如果某些資費不錯、還能給用戶吃到飽，為什麼不推？

昨晚中華電信年終尾牙，以年度第一支企業形象影片「全力以赴篇」開場，強調中華電信不論颱風、地震隨時深入偏鄉救援，默默善盡社會責任的理念。

展望2016年，蔡力行說，核心業務仍然是4G，去年底已有442萬用戶，今年至少淨增200萬，市占率保持第一，也希望行動上網客戶數增加、並且拉高每用戶每月貢獻（ARPU）。

另外，固網及寬頻上線在有線電視競爭下，去年用戶數仍小幅成長，蔡力行希望今年繼續維持成長規模，至於語音業務，他覺得今年會比較辛苦。

他強調，電信業務本身成長力道已經趨緩，所以新的業務像資通訊（ICT）等領域需要尋找更多新的領域可以進入，為中華電信建立中長期成長基礎，不過，他覺得這是很大的挑戰，例如資安業務，中華電信的能力相當好，但是資安營收還不夠大、成長力道也還不夠快，，相較於資安在美國所有大公司、都是董事會討論的重要議題，台灣在這方面稍稍落後，但也表示往後的商機還很大。

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